1.酶是一个可以与生物化学反应很快的一种反应，是可以加快反应速度的，所以这个平衡点是不能改变的，在产生反应前后是不会有变化的。
2.酶的催化作用是一种很专一的特性的。一般来说我们需要把一种酶只能催化的一种，也是一种反应，而是不能进行催化所有类型的生化反应。
3.酶的催化作用条件是比较温和的，在生物体内的常温、中性的环境下才可以进行完成的一种催化的反应的，而在生物体外的化学反应的是需要高温高压的条件下的。
4.酶对环境条件下是很敏感的，但是环境条件下是会有细微变化的，酶的活性是很容易受到影响。
5.酶是具有相当高的催化效率的。
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